増毛地方は山菜5点盛り
一年ぶりの暑寒別山菜探しの旅開幕です。
増毛へ行くと最初はテンションが上がってしまいます。
雨降りの予報にもかかわらず、晴れ間も出て最高でした。
コースはいつもの暑寒別箸別ルート登山口の様子を見て
海岸通の遠藤水産でエビの偵察
国稀酒造に立ち寄り父親の御見上げを購入
浜益温泉に入り
北菓楼でシュークリームとソフトクリーム
帰ると皮むき業務
やっと晩御飯です。
山菜5点
ウド狙いだったのですが、タケノコも出ていてびっくりです。
セリ、三つ葉、ワラビ少々。
素晴らしい山の幸
遠藤水産
この日はゴジラエビ、甘えび、タコ頭を購入する。
マシケシマエビもありました。
国稀酒造
暑寒別岳の伏流水が最高に美味い水くみ場
酒粕で造られた焼酎 泰三が目当てです。
2月に漂着した防舷材
浜益区床丹の海岸に漂着した巨大な防舷材を見物
浜益温泉
硫化水素臭が温泉気分をそそる素敵な温泉
日帰り入浴500円で、ゆったりまったり自然豊かです。
北菓楼
シュークリームが人気の夕張ピュアゼリーでヒットした
ホリ製菓の直販店です。
シュークリーム180円 ソフトクリーム380円
外の庭園で食べることもできます。
さて皮むきです。
もう疲れて、タケノコとフキとウドは4本むいてリタイア。
あとは明日むきます。
遠藤水産のゴジラエビ
あまりお目にかかれない貴重なエビです。
アジはたんぱくで、イセエビのような感じでからは固い
定番甘エビとタコ頭で一杯
結局米は炊かずに山菜ソーメン、エビの出汁が効いて旨い。
タケノコ、セリは塩ゆでで、ワラビは最後に重曹であく抜きします。
食卓に並んだワラビ実家からもらった処理済の日高産。
シュークリームは食べきれず、翌日頂きました。
カスタードクリームの上に生クリームがぎっしりで180円は素晴らしい
そんな増毛初日の晩御飯でした。